Sapin de Noël en Bois

Partage de pain à l’ail et au sapin de Noël


  • Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel dans un grand bol et mélanger. Faites un puits au milieu, versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et 300 ml d’eau tiède, et mélangez avec une cuillère en bois.

  • Transférer la pâte sur une surface bien farinée et pétrir pendant 5 minutes, puis placer la pâte dans un bol huilé et couvrir le thé avec une serviette humide pendant une heure ou jusqu’à ce que la pâte double de volume.

  • Découvrir la pâte, puis tapoter légèrement plusieurs fois pour éliminer les bulles d’air. Versez ensuite un petit morceau de pâte (environ 35 g (1,2 oz) de poids) dans une petite boule et placez-la au centre et sur le dessus d’une grande plaque à pâtisserie. Répétez avec le reste de la pâte, formant une forme d’arbre lorsque vous placez les boules de pâte sur le plateau.

  • Couvrir le sapin de Noël avec une serviette humide et laisser refroidir encore 20 minutes.

  • Pendant ce temps, préchauffez le four à 200 ° C (390 ° F) à l’aide d’un ventilateur.

  • Lavez le sapin de Noël avec de l’huile d’olive, puis faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

  • Pendant ce temps, faites fondre la margarine avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une petite poêle à feu moyen. Broyez finement l’ail, puis ajoutez la margarine au mélange et laissez mijoter 2 minutes.

  • Retirez l’arbre de Noël du four et portez-le dans un plat de service ou une planche. Lavez l’ail avec la margarine puis saupoudrez de sel.

  • Hachez grossièrement le persil, mélangez les tiges et mélangez l’arbre entier. Et voila! Noël est là!



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